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SOUZA, Líria Alves de. "Ebulioscopia"; Brasil Escola. Disponível em: /quimica/ebulioscopia.htm. o em 28 de maio de 2025.

Lista de exercícios


Exercício 1

Em padarias e bares, o café é mantido quente em máquinas nas quais é usado o banho-maria. Isso é feito porque durante esse procedimento observa-se que:

a)      Só o café ferve.

b)      O café e a água do banho-maria fervem.

c)      Só o banho-maria ferve.

d)     O banho-maria ferve a uma temperatura maior que a da água pura;

e)      O banho-maria ferve a uma temperatura menor que a da água pura.

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Exercício 2

Digamos que você possui as seguintes amostras:

Água pura.

Solução aquosa de glicose a 0,2 mol/L.

Solução aquosa de glicose a 0,4 mol/L.

A ordem crescente de temperatura de ebulição dessas amostras é dada por:

a)      I > II > III

b)      III > II > I

c)      III < II < I

d)     I < II < III

e)      I < III < II

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Exercício 3

Assinale V para verdadeiro ou F para falso nas afirmativas abaixo:

a)      A pressão de vapor de um líquido diminui quando adicionamos a ele um soluto não volátil.

b)      A temperatura de ebulição de uma solução de cloreto de sódio a 0,25 mol/L é menor do que a da água pura.

c)      A temperatura de ebulição de uma solução de cloreto de sódio a 0,50 mol/L é igual à de uma solução de sacarose a 1,0 mol/L.

d)     Os alimentos cozinham mais rápido em água pura, porque ela entra em ebulição a uma temperatura mais baixa do que a água de uma solução aquosa de sal.

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Exercício 4

(PUC-RS) Dois recipientes iguais contêm líquidos em contínua ebulição. O recipiente 1 tem água pura e o recipiente 2 tem água do mar. O gráfico que melhor representa a variação das temperaturas dos líquidos em função do tempo é:

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